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2/28/2010

アコウ

いただきまぁ〜す

2/25/2010

紅芯大根

最後の収穫で〜す

2/19/2010

ドン・フェデリーコからの景色

お店からマリーナが見えます。

2/18/2010

自家製タリアッテッレ

乾燥させています。ミートソースとかチーズクリームソースにあいます。

2/13/2010

自家製スモークサーモン

とっても美味しくできました〜。サラダと合わせたりパスタにいれたりピッツァにトッピングしたりいろんな料理に大活躍です。

スモークサーモン製造中

自家製スモークサーモンを作るため一昼夜マリネしたサーモンを一日かけて乾燥してるところです。

2/08/2010

自家製炭焼きスモークベーコン

カルボナーラに使うベーコンです。

2/02/2010

新芽

ぶどうの木の新芽が膨らんできました。早く春が来ないかなぁ